Name: U Malické Brány by Alumia
Address: Rooseveltova 35/15, Plzeň, 301 00, Česká republika
Telephone: +420 777 797 083

150 g

Staroměstská grilovaná klobása

kremžská hořčice | plnotučná hořčice | čerstvé pečivo | nakládaná zelenina

179,- Kč
120 g

Bruschetta Burrata

cherry rajčátka | bazalkové pesto | italské pečivo

205,- Kč
150 g

Sumčí škvarky s pikantní omáčkou

kousky sumčího filetu | čerstvé pečivo

289,- Kč
150 g

Hovězí tatarák z pravé svíčkové

cibule | zelené koření | česnek | kapary | topinky

359,- Kč
150 g

Foie Gras na grilu

čerstvý salátek | brioška

589,- Kč

0,33 l

Silný hovězí vývar

játrové knedlíčky | domácí nudle | kořenová zelenina

79,- Kč
0,33 l

Hustá fazolová polévka

uzené vepřové koleno | zakysaná smetana | čerstvé pečivo

89,- Kč
0,33 l

Halászlé na způsob “KORHELY”

kousky sumčího filetu | bazalkové pesto | citron | čerstvé pečivo

185,- Kč

180 g

Sumčí paprikáš s domácími haluškami

kousky sumčího filetu | papriková omáčka

349,- Kč
180 g

Grilovaný losos

bylinkovo – parmazánová krusta

395,- Kč
250 g

Pstruh pečený vcelku na bylinkách

269,- Kč

200 g

Grilovaný kuřecí steak s bylinkovým máslem

239,- Kč
200 g

Smažený kuřecí řízek

229,- Kč
350 g

Konfitované kachní stehno s domácími lokši

červené zelí na karamelu

360,- Kč

200 g

Grilovaná panenka na houbovém ragú

265,- Kč
180 g

Segedínský guláš “ALUMIA” s domácím kynutým knedlíkem

kysané zelí | zakysaná smetana

245,- Kč
200 g

Smažený řízek ¨ALUMIA¨ z vepřové panenky

249,- Kč

150 g

Hovězí svíčková na smetaně s domácím kynutým knedlíkem

omáčka z kořenové zeleniny | brusinky

289,- Kč
180 g

Maďarský hovězí perkelt s domácími haluškami, chilli paprička

289,- Kč
220 g

Hovězí steak z pravé svíčkové s omáčkou ze zeleného pepře

549,- Kč

350 g

Domácí slovenské brynzové halušky se slaninou

249,- Kč
300 g

Domácí pirohy povidlové

pražená strouhanka | máslo a cukr | čerstvé švestky

225,- Kč
150 g

Smažený sýr “ALUMIA”

domácí tatarská omáčka

249,- Kč

250 g

Tagliatelle s omáčkou z lanýže

309,- Kč
350 g

Tagliatelle s omáčkou z lanýže

– s hovězí svíčkovou 100g

399,- Kč
300 g

Spaghetti alla CARBONARA

žloutky | ovčí sýr Pecorino | Guanciale | mletý černý pepř

295,- Kč
250 g

Šafránové rizoto

289,- Kč
350 g

Šafránové rizoto

– s filírovaným kuřecím masem 100g

365,- Kč

230 g

Caesar salát

215,- Kč
330 g

Caesar salát

– s filírovaným kuřecím masem 100g

295,- Kč

2 ks

Plněné palačinky

– s vanilkovou omáčkou a tvarohem
– s nutellou a banánem

185,- Kč
Čokoládový fondant s malinovým pyré

čerstvé ovoce | šlehačka

155,- Kč

200 g

Bramborová kaše

60,- Kč
200 g

Vařené brambory s máslem

60,- Kč
200 g

Pečené brambory na rozmarýnu s česnekem

65,- Kč
200 g

Smažené bramborové hranolky

60,- Kč
200 g

Batátové hranolky

65,- Kč
200 g

Americké brambory

60,- Kč
200 g

Grilovaná zelenina

85,- Kč
165 g

Míchaný salát

89,- Kč
1 ks

Chléb

20,- Kč
50 ml

Teplá omáčka dle nabídky

55,- Kč
Kečup/ domácí tatarská omáčka

35,- Kč

Pilsner Urquell 12° světlý ležák | 0,28l / 0,48l (hladinka, šnyt, mlíko)

48,- Kč /68,- Kč
Birell pomelo grep točený | 0,28l/ 0,48l (sezónně v nabídce)

48,- Kč /68,- Kč
Birell lahev světlý / ochucený | 0,33l

49,- Kč

0,33 l

Domácí limonáda | příchuť dle denní nabídky

69,- Kč
0,33 l

Coca Cola Original / Zero / Cherry

69,- Kč
0,33 l

Fanta

69,- Kč
0,33 l

Sprite

69,- Kč
0,25 l

FuzeTea peach / strawberry & aloe vera

69,- Kč
0,25 l

Kinley ginger / pink / grape & elderflower / original

69,- Kč
0,33 l

RÖMERQUELLE perlivá / jemně perlivá / lemongrass

59,- Kč
0,25 l

ACQUA PANNA neperlivá

59,- Kč
0,2 l

Juice Pfanner

65,- Kč
1 l

Džbánek vody s citrusem a mátou

79,- Kč

Espresso / Lungo

65,- Kč
Espresso Doppio

95,- Kč
Cappuccino

85,- Kč
Latte Macchiato

85,- Kč
Vídeňská káva

85,- Kč
Alžírská káva

95,- Kč

Horká čokoláda | mléčná / bílá

109,- Kč
Horká čokoláda s příchutí | dle aktuální nabídky

119,- Kč

Čaj z čerstvé máty nebo zázvoru | malá konvička / velká konvička

500 ml / 1000 ml

75,- / 115,- Kč
Čaj ovocný / černý / zelený / bylinkový / mátový / kořeněný

65,- Kč

0,04 l

Portské víno Royal Oporto Fine Tawny

90,- Kč
0,06 l

Martini Bianco

75,- Kč
0,06 l

Martini Rosso

75,- Kč
0,06 l

Martini Extra Dry

75,- Kč

Mojito / Virgin Mojito

155,- Kč / 99,- Kč
Sex on the beach / Virgin varianta

145,- Kč / 99,- Kč
Negroni

145,- Kč
Aperol

150,- Kč
Cosmopolitan

145,- Kč
Martini – Dry

155,- Kč
Tequila Sunrise

145,- Kč
Chupito

85,- Kč

0,04 l

Vodka Russian Standard

70,- Kč
0,04 l

Vodka Absolut / Absolut Citron

70,- Kč
0,04 l

Tequila Olmeca Altos

85,- Kč
0,04 l

Spišská Borovička

70,- Kč
0,04 l

Rudolf Jelínek Slivovice / Hruškovice / Meruňkovice

80,- Kč
0,04 l

Fernet Stock/ Fernet Citrus

60,- Kč
0,04 l

Becherovka

60,- Kč
0,04 l

Jägermeister

75,- Kč
0,04 l

Beefeater / Beefeater Pink

80,- Kč
0,04 l

Jack Daniel‘ s No.7 / Jack Daniels Honey

85,- Kč
0,04 l

Jameson

75,- Kč
0,04 l

Bacardi Carta Blanca / Carta Negra

80,- Kč
0,04 l

Diplomatico Reserva Exclusiva 12Y

110,- Kč
0,04 l

Hennessy V.S.

120,- Kč
0,04 l

ZACAPA CENTENARIO X.O.

255,- Kč

Menu

Předkrmy

Předkrmy

Polévky

Polévky

Ryby

Ryby

Drůbež

Drůbež

Vepřové maso

Vepřové maso

Hovězí maso

Hovězí maso

Slovenské speciality

Slovenské speciality

Těstoviny a risotto

Těstoviny a risotto

Saláty

Saláty

Dezerty

Dezerty

Přílohy

Přílohy

Nápojový lístek

Pivo

Nealkoholické nápoje

KÁVA

HORKÁ ČOKOLÁDA

ČAJ

APERITIVY

Alkoholické míchané drinky

Alkohol