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Entdecken Sie eine Auswahl saisonaler Gerichte und Signature-Spezialitäten aus hochwertigen Zutaten.

Wählen Sie den Teil der Speisekarte, der Sie interessiert

Vorspeisen ​Suppen ​Fisch ​Geflügel Schweinefleischgerichte ​Rindfleischgerichte ​Slowakische Spezialitäten Pasta und Risotto ​Salate ​Desserts ​Beilagen Getränkekarte

Vorspeisen

Vorspeisen

  • 150 g
    Gegrillte Staroměstská-Wurst

    Kremžská-Senf | mittelscharfer Senf | frisches Gebäck | eingelegtes Gemüse

    179,- Kč
  • 120 g
    Bruschetta Burrata

    Cherrytomaten | Basilikumpesto | italienisches Brot

    205,- Kč
  • 150 g
    Wels-Grieben mit pikanter Sauce

    Stücke vom Welsfilet | frisches Brot

    289,- Kč
  • 150 g
    Rindertatar aus echtem Filet

    Zwiebel | frische Kräuter | Knoblauch | Kapern | geröstetes Brot

    359,- Kč
  • 150 g
    Gegrillte Foie Gras

    frischer Salat | Brioche

    589,- Kč

​Suppen

​Suppen

  • 0,33 l
    Kräftige Rinderbrühe

    Leberknödel | hausgemachte Nudeln | Wurzelgemüse

    79,- Kč
  • 0,33 l
    Dicke Bohnensuppe

    geräucherte Schweinshaxe | saure Sahne | frisches Brot

    89,- Kč
  • 0,33 l
    Halászlé nach Korhely-Art

    Stücke vom Welsfilet | Basilikumpesto | Zitrone | frisches Brot

    185,- Kč

​Fisch

​Fisch

  • 180 g
    Wels-Paprikasch mit hausgemachten Halušky

    Stücke vom Welsfilet | Paprikasauce

    349,- Kč
  • 180 g
    Gegrillter Lachs

    Kräuter-Parmesan-Kruste

    395,- Kč
  • 250 g
    Im Ganzen gebratene Forelle mit Kräutern
    269,- Kč

​Geflügel

​Geflügel

  • 200 g
    Gegrilltes Hähnchensteak mit Kräuterbutter
    239,- Kč
  • 200 g
    Panierte Hähnchenschnitzel
    229,- Kč
  • 350 g
    Konfitierte Entenkeule mit hausgemachten Lokše

    Rotkohl mit Karamell

    360,- Kč

Schweinefleischgerichte

Schweinefleischgerichte

  • 200 g
    Gegrilltes Schweinefilet auf Pilzragout
    265,- Kč
  • 180 g
    Szegediner Gulasch „ALUMIA“ mit hausgemachtem Hefeknödel

    Sauerkraut | saure Sahne

    245,- Kč
  • 200 g
    Paniertes „ALUMIA“-Schnitzel aus Schweinefilet
    249,- Kč

​Rindfleischgerichte

​Rindfleischgerichte

  • 150 g
    Rinderbraten in Sahnesauce mit hausgemachtem Hefeknödel

    Wurzelgemüsesauce | Preiselbeeren

    289,- Kč
  • 180 g
    Ungarisches Rindergulasch / Pörkölt mit hausgemachten Halušky, Chilischote
    289,- Kč
  • 220 g
    Rinderfiletsteak mit grüner Pfeffersauce
    549,- Kč

​Slowakische Spezialitäten

​Slowakische Spezialitäten

  • 350 g
    Hausgemachte slowakische Bryndza-Halušky mit Speck
    249,- Kč
  • 300 g
    Hausgemachte Pirohy mit Pflaumenmus

    geröstete Semmelbrösel | Butter und Zucker | frische Pflaumen

    225,- Kč
  • 150 g
    Gebackener Käse „ALUMIA“

    hausgemachte Remouladensauce

    249,- Kč

Pasta und Risotto

Pasta und Risotto

  • 250 g
    Tagliatelle mit Trüffelsauce
    309,- Kč
  • 350 g
    Tagliatelle mit Trüffelsauce

    – mit Rinderfilet 100 g

    399,- Kč
  • 300 g
    Spaghetti alla CARBONARA

    Eigelb | Pecorino-Schafskäse | Guanciale | gemahlener schwarzer Pfeffer

    295,- Kč
  • 250 g
    Safranrisotto
    289,- Kč
  • 350 g
    Safranrisotto

    – mit tranchiertem Hähnchenfleisch 100 g

    365,- Kč

​Salate

​Salate

  • 230 g
    ​Caesar-Salat
    215,- Kč
  • 330 g
    ​Caesar-Salat

    – mit tranchiertem Hähnchenfleisch 100 g

    295,- Kč

​Desserts

​Desserts

  • 2 Stk.
    Gefüllte Palatschinken

    – mit Vanillesauce und Quark
    – mit Nutella und Banane

    185,- Kč
  • Schokoladenfondant mit Himbeerpüree

    frisches Obst | Schlagsahne

    155,- Kč

​Beilagen

​Beilagen

  • 200 g
    Kartoffelpüree
    60,- Kč
  • 200 g
    Salzkartoffeln mit Butter
    60,- Kč
  • 200 g
    Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch
    65,- Kč
  • 200 g
    Pommes frites
    60,- Kč
  • 200 g
    Süßkartoffel-Pommes
    65,- Kč
  • 200 g
    ​Amerikanische Kartoffeln
    60,- Kč
  • 200 g
    Gegrilltes Gemüse
    85,- Kč
  • 165 g
    Gemischter Salat
    89,- Kč
  • 1 Stück
    Brot
    20,- Kč
  • 50 ml
    Warme Sauce nach Tagesangebot
    55,- Kč
  • Ketchup / hausgemachte Remouladensauce
    35,- Kč

Getränkekarte

​Bier

  • Pilsner Urquell 12° helles Lagerbier | 0,28 l / 0,48 l / hladinka, šnyt, mlíko /
    48,- Kč /68,- Kč
  • Birell Pomelo-Grapefruit vom Fass | 0,28 l / 0,48 l / saisonal im Angebot /
    48,- Kč /68,- Kč
  • Birell Flaschenbier, hell / aromatisiert | 0,33 l
    49,- Kč

Alkoholfreie Getränke

  • 0,33 l
    Hausgemachte Limonade | Geschmack nach Tagesangebot
    69,- Kč
  • 0,33 l
    Coca-Cola Original / Zero / Cherry
    69,- Kč
  • 0,33 l
    Fanta
    69,- Kč
  • 0,33 l
    Sprite
    69,- Kč
  • 0,25 l
    FuzeTea Pfirsich / Erdbeere & Aloe Vera
    69,- Kč
  • 0,25 l
    Kinley Ginger / Pink / Traube & Holunderblüte / Original
    69,- Kč
  • 0,33 l
    RÖMERQUELLE prickelnd / mild prickelnd / Zitronengras
    59,- Kč
  • 0,25 l
    ACQUA PANNA stilles Wasser
    59,- Kč
  • 0,2 l
    ​Pfanner Saft
    65,- Kč
  • 1 l
    Krug Wasser mit Zitrusfrüchten und Minze
    79,- Kč

Kaffee

  • Espresso / Lungo
    65,- Kč
  • Doppelter Espresso
    95,- Kč
  • Cappuccino
    85,- Kč
  • Latte Macchiato
    85,- Kč
  • Wiener Kaffee
    85,- Kč
  • Algerischer Kaffee
    95,- Kč

Heiße Schokolade

  • Heiße Schokolade | Milch / weiß
    109,- Kč
  • Heiße Schokolade mit Geschmack | nach aktuellem Angebot
    119,- Kč

Tee

  • Tee aus frischer Minze oder Ingwer | kleine Kanne / große Kanne

    500 ml / 1000 ml

    75,- / 115,- Kč
  • Früchtetee / Schwarzer Tee / Grüner Tee / Kräutertee / Pfefferminztee / Gewürztee
    65,- Kč

Aperitifs

  • 0,04 l
    Royal Oporto Fine Tawny Portwein
    90,- Kč
  • 0,06 l
    Martini Bianco
    75,- Kč
  • 0,06 l
    Martini Rosso
    75,- Kč
  • 0,06 l
    Martini Extra Dry
    75,- Kč

Alkoholische Mixgetränke

  • Mojito / Virgin Mojito
    155,- Kč / 99,- Kč
  • Sex on the Beach / Virgin-Variante
    145,- Kč / 99,- Kč
  • Negroni​
    145,- Kč
  • Aperol
    150,- Kč
  • Cosmopolitan​
    145,- Kč
  • Martini – Dry
    155,- Kč
  • Tequila Sunrise​
    145,- Kč
  • Chupito​
    85,- Kč

​Alkohol

  • 0,04 l
    Vodka Russian Standard
    70,- Kč
  • 0,04 l
    Vodka Absolut / Absolut Citron
    70,- Kč
  • 0,04 l
    Tequila Olmeca Altos
    85,- Kč
  • 0,04 l
    Spišská Borovička
    70,- Kč
  • 0,04 l
    ​Rudolf Jelínek Slivovitz / Birnenbrand / Aprikosenbrand
    80,- Kč
  • 0,04 l
    Fernet Stock / Fernet Citrus
    60,- Kč
  • 0,04 l
    Becherovka
    60,- Kč
  • 0,04 l
    Jägermeister
    75,- Kč
  • 0,04 l
    Beefeater / Beefeater Pink
    80,- Kč
  • 0,04 l
    Jack Daniel’s No.7 / Jack Daniels Honey
    85,- Kč
  • 0,04 l
    Jameson
    75,- Kč
  • 0,04 l
    Bacardi Carta Blanca / Carta Negra
    80,- Kč
  • 0,04 l
    Diplomatico Reserva Exclusiva 12Y
    110,- Kč
  • 0,04 l
    Hennessy V.S.
    120,- Kč
  • 0,04 l
    ZACAPA CENTENARIO X.O.
    255,- Kč