Ochrana osobních údajů

1. Úvodní informace

Ochrana vašich osobních údajů je pro nás důležitá. V těchto zásadách vysvětlujeme, jaké osobní údaje zpracováváme, za jakým účelem, na jakém právním základě, komu mohou být údaje předány a jaká práva v souvislosti se zpracováním osobních údajů máte.

Tyto zásady se vztahují na webové stránky umalickebranyplzen.cz, na komunikaci prostřednictvím kontaktních a rezervačních formulářů, e-mailu, telefonu, na online rezervace, poptávky soukromých akcí, poptávky dárkových poukazů a na běžnou komunikaci s hosty restaurace U Malické Brány by ALUMIA.

Osobní údaje zpracováváme v souladu s platnými právními předpisy, zejména s nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679, známým jako GDPR, a souvisejícími právními předpisy České republiky.

2. Správce osobních údajů

Správcem osobních údajů je:

ALUMIA restaurants s.r.o.
Hruškova 1840/17
Jižní Předměstí
301 00 Plzeň
Česká republika
IČO: 11953756
DIČ: CZ11953756
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku vedeném Krajským soudem v Plzni, oddíl C, vložka 45885.
E-mail: info@umalickebranyplzen.cz
Telefon: +420 777 797 083

Adresa provozovny restaurace:

Restaurace U Malické Brány by ALUMIA
Rooseveltova 35/15
301 00 Plzeň
Česká republika

3. Jaké osobní údaje zpracováváme

Zpracováváme pouze osobní údaje, které jsou nezbytné pro konkrétní účel. Rozsah zpracovávaných údajů závisí na tom, jakým způsobem náš web nebo naše služby používáte.

Může se jednat zejména o tyto osobní údaje:

• jméno a příjmení,
• e-mailovou adresu,
• telefonní číslo,
• údaje uvedené ve zprávě, poznámce nebo poptávce,
• datum a čas rezervace, počet osob a další údaje související s rezervací,
• údaje potřebné pro přípravu soukromé akce, oslavy, firemní akce nebo rezervace salonku,
• údaje související s objednávkou nebo poptávkou dárkového poukazu,
• technické údaje při návštěvě webu, například IP adresa, typ zařízení, typ prohlížeče, operační systém, jazykové nastavení, informace o používání webu nebo přibližná poloha odvozená z technických údajů,
• údaje získané prostřednictvím analytických a marketingových nástrojů, pokud k tomu udělíte souhlas.

4. Za jakým účelem osobní údaje zpracováváme

4.1 Vyřízení rezervace stolu

Pokud provedete rezervaci stolu, zpracováváme vaše osobní údaje za účelem vytvoření, potvrzení a správy rezervace. Údaje můžeme použít také pro případnou změnu termínu, upřesnění rezervace nebo komunikaci související s vaší návštěvou restaurace.

4.2 Online rezervace přes ChoiceQR

Pro online rezervace používáme rezervační systém ChoiceQR. Pokud prostřednictvím vloženého rezervačního formuláře vytvoříte rezervaci, mohou být zpracovávány údaje potřebné k vytvoření a správě rezervace, zejména jméno, telefon, e-mail, datum a čas rezervace, počet osob a případná poznámka k rezervaci.

Údaje zadané do rezervačního formuláře používáme za účelem vyřízení rezervace a související komunikace. Při použití rezervačního formuláře může docházet ke zpracování údajů také ze strany služby ChoiceQR podle jejích vlastních pravidel ochrany osobních údajů.

4.3 Odpověď na dotaz nebo zprávu

Pokud nás kontaktujete prostřednictvím kontaktního formuláře, e-mailu nebo telefonu, zpracováváme vaše údaje za účelem vyřízení vašeho dotazu, odpovědi na zprávu a případné následné komunikace.

4.4 Soukromé akce, firemní akce a rezervace salonku

Pokud nás kontaktujete kvůli soukromé akci, oslavě, firemní akci nebo rezervaci salonku, zpracováváme údaje potřebné k přípravě nabídky, domluvě podmínek, organizaci akce a následné komunikaci.

4.5 Dárkové poukazy

Pokud si objednáte nebo poptáte dárkový poukaz, zpracováváme údaje potřebné k vyřízení poptávky nebo objednávky, komunikaci, platbě, vystavení a předání poukazu.

4.6 Provoz a zabezpečení webu

Při návštěvě webu můžeme zpracovávat technické údaje potřebné pro správné zobrazení webových stránek, jejich zabezpečení, ochranu před zneužitím, řešení technických problémů a zajištění základních funkcí webu.

4.7 Analýza návštěvnosti webu

Pokud nám k tomu udělíte souhlas, používáme nástroj Google Analytics. Tento nástroj nám pomáhá porozumět tomu, jak návštěvníci používají náš web, které stránky jsou navštěvované nejčastěji, odkud návštěvníci přicházejí a jak můžeme web dále zlepšovat.

Google Analytics používáme pouze na základě vašeho souhlasu uděleného prostřednictvím cookie lišty nebo nastavení cookies.

4.8 Marketing a měření reklamních kampaní

Pokud nám k tomu udělíte souhlas, používáme nástroj Meta Pixel. Tento nástroj nám může pomáhat měřit účinnost reklamních kampaní a zobrazovat relevantnější reklamu na platformách společnosti Meta, například Facebook nebo Instagram.

Meta Pixel používáme pouze na základě vašeho souhlasu uděleného prostřednictvím cookie lišty nebo nastavení cookies.

4.9 Zobrazení mapy

Na webu můžeme používat vloženou mapu Google Maps, která návštěvníkům pomáhá najít polohu restaurace. Při načtení mapy může docházet ke zpracování technických údajů ze strany společnosti Google, například IP adresy, informací o zařízení nebo údajů souvisejících se zobrazením mapy.

4.10 Externí rozvozové platformy

Na webu můžeme uvádět odkazy na externí rozvozové platformy, například Wolt nebo Foodora. Pokud na takový odkaz kliknete, opustíte náš web a další zpracování osobních údajů se řídí pravidly dané externí služby.

5. Právní základ zpracování

Osobní údaje zpracováváme pouze tehdy, pokud k tomu máme právní důvod. Podle konkrétní situace se může jednat zejména o tyto právní základy:

• plnění smlouvy nebo provedení opatření před uzavřením smlouvy — zejména při rezervaci stolu, poptávce soukromé akce, rezervaci salonku nebo objednávce dárkového poukazu,
• oprávněný zájem — zejména při běžné komunikaci, ochraně webu, zajištění bezpečnosti, správě vztahů s hosty, odpovědi na běžné dotazy a ochraně našich právních nároků,
• plnění právních povinností — například v oblasti účetnictví, daňových dokladů nebo povinností vyplývajících z právních předpisů,
• souhlas — zejména u analytických cookies, marketingových cookies, marketingových nástrojů a některých externích služeb, pokud je souhlas vyžadován.

6. Jak dlouho osobní údaje uchováváme

Osobní údaje uchováváme pouze po dobu nezbytnou pro daný účel nebo po dobu stanovenou právními předpisy.

• Údaje z kontaktních formulářů uchováváme po dobu potřebnou k vyřízení dotazu a případné následné komunikaci.
• Údaje související s rezervací uchováváme po dobu potřebnou k vyřízení rezervace a případné následné komunikaci.
• Údaje související se soukromými akcemi, firemními akcemi, rezervací salonku nebo dárkovými poukazy uchováváme po dobu potřebnou k vyřízení poptávky, objednávky nebo akce.
• Údaje související s účetními a daňovými doklady uchováváme po dobu stanovenou právními předpisy.
• Údaje zpracovávané na základě souhlasu uchováváme po dobu trvání souhlasu, případně do jeho odvolání.
• Technické údaje a bezpečnostní záznamy uchováváme po dobu nezbytnou k zajištění bezpečnosti a provozu webu.

Po uplynutí příslušné doby osobní údaje smažeme nebo anonymizujeme, pokud již nejsou potřebné pro žádný další zákonný účel.

7. Komu mohou být osobní údaje předány

Osobní údaje nepředáváme třetím osobám, pokud to není nezbytné pro zajištění našich služeb, provoz webu, online rezervaci, komunikaci, měření návštěvnosti, marketing nebo splnění právních povinností.

Osobní údaje mohou být zpřístupněny zejména těmto kategoriím příjemců:

• poskytovateli webhostingu a technické správy webu,
• poskytovateli e-mailových služeb,
• poskytovateli rezervačního systému ChoiceQR, pokud použijete online rezervační formulář,
• společnosti Google, pokud udělíte souhlas s analytickými cookies nebo pokud povolíte zobrazení služby Google Maps,
• společnosti Meta Platforms, pokud udělíte souhlas s marketingovými cookies,
• provozovatelům externích rozvozových platforem Wolt a Foodora, pokud na tyto služby přejdete prostřednictvím odkazu na našem webu,
• účetním, daňovým nebo právním poradcům, pokud je to nezbytné,
• orgánům veřejné moci, pokud nám to ukládá právní předpis.

U služeb třetích stran může docházet ke zpracování osobních údajů podle jejich vlastních zásad ochrany osobních údajů. To platí zejména v případě, kdy přejdete na externí web, povolíte zobrazení externí služby nebo použijete vložený rezervační formulář.

8. Předávání údajů mimo Evropskou unii

Některé nástroje třetích stran mohou zpracovávat osobní údaje mimo Evropskou unii nebo Evropský hospodářský prostor. Pokud k takovému předání dochází, probíhá pouze za podmínek stanovených právními předpisy, například na základě odpovídajících záruk ochrany osobních údajů.

To se může týkat zejména služeb jako Google Analytics, Google Maps, Meta Pixel, ChoiceQR nebo některých dalších externích nástrojů.

9. Cookies a nástroje třetích stran

Na webu používáme soubory cookies a podobné technologie. Některé cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu, jiné slouží k analytickým nebo marketingovým účelům.

Analytické a marketingové nástroje, například Google Analytics a Meta Pixel, používáme pouze na základě vašeho souhlasu.

Na webu se mohou zobrazovat také externí služby, například Google Maps nebo rezervační formulář ChoiceQR. Tyto služby mohou při načtení nebo použití zpracovávat technické údaje, například IP adresu, informace o zařízení nebo údaje vložené do rezervačního formuláře.

Své nastavení cookies můžete změnit prostřednictvím cookie lišty nebo odkazu pro nastavení cookies na webu.

Podrobné informace najdete na samostatné stránce Zásady používání cookies.

10. Online rezervace a externí služby

Online rezervace na našem webu probíhá prostřednictvím služby ChoiceQR. Tato služba zajišťuje technické fungování rezervačního formuláře a může zpracovávat údaje, které do formuláře zadáte.

Při použití rezervačního formuláře doporučujeme seznámit se také se zásadami ochrany osobních údajů služby ChoiceQR, protože tato služba může vystupovat jako samostatný správce nebo zpracovatel osobních údajů podle konkrétního nastavení služby.

Odkazy na služby Wolt a Foodora slouží pouze jako přesměrování na externí platformy. Po kliknutí na tyto odkazy opouštíte náš web a další zpracování osobních údajů se řídí pravidly příslušné externí platformy.

11. Vaše práva

V souvislosti se zpracováním osobních údajů máte zejména tato práva:

• právo na přístup k osobním údajům — můžete požádat o informaci, jaké osobní údaje o vás zpracováváme,
• právo na opravu — můžete požádat o opravu nepřesných nebo neaktuálních údajů,
• právo na výmaz — můžete požádat o výmaz osobních údajů, pokud jsou splněny zákonné podmínky,
• právo na omezení zpracování — můžete požádat o omezení zpracování v případech stanovených právními předpisy,
• právo vznést námitku — můžete vznést námitku proti zpracování založenému na oprávněném zájmu,
• právo na přenositelnost údajů — pokud se uplatní, můžete požádat o předání údajů ve strukturovaném a strojově čitelném formátu,
• právo odvolat souhlas — pokud je zpracování založeno na souhlasu, můžete jej kdykoliv odvolat.

Odvoláním souhlasu není dotčena zákonnost zpracování provedeného před jeho odvoláním.

12. Jak můžete svá práva uplatnit

Pokud máte dotaz ke zpracování osobních údajů nebo chcete uplatnit některé ze svých práv, můžete nás kontaktovat na e-mailu:

info@umalickebranyplzen.cz

Při uplatnění práv vás můžeme požádat o přiměřené ověření totožnosti, abychom zabránili neoprávněnému přístupu k osobním údajům.

Na vaši žádost odpovíme bez zbytečného odkladu, nejpozději ve lhůtách stanovených právními předpisy.

13. Právo podat stížnost

Pokud se domníváte, že s vašimi osobními údaji nakládáme v rozporu s právními předpisy, máte právo obrátit se na dozorový úřad:

Úřad pro ochranu osobních údajů
Pplk. Sochora 27
170 00 Praha 7
Web: uoou.gov.cz

14. Zabezpečení osobních údajů

Přijímáme přiměřená technická a organizační opatření k ochraně osobních údajů před neoprávněným přístupem, ztrátou, zneužitím, změnou nebo neoprávněným zveřejněním.

Přístup k osobním údajům mají pouze osoby, které jej potřebují pro plnění svých pracovních nebo smluvních povinností, a pouze v nezbytném rozsahu.

15. Změny těchto zásad

Tyto zásady ochrany osobních údajů můžeme průběžně aktualizovat, zejména pokud dojde ke změně způsobu zpracování osobních údajů, používaných nástrojů, služeb třetích stran nebo právních předpisů.

Aktuální verze je vždy dostupná na této stránce.

Poslední aktualizace: 1. 5. 2026